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  • 2022.08.18

    道の駅若狭おばまのオリジナル商品のご紹介

    道の駅若狭おばまは、市内の事業者様と連携し、地元食材を活用した商品開発を進めております。2022年4月以降に販売開始された5つの商品についてご紹介いたします。

     

    ①小浜の海を感じる 漁師角野さんが採った もみわかめ 540円(税込み)

    乾燥させたわかめを、手もみして細かくしています。そのままお味噌汁に入れていただけます。15g入り。

    ②ひれ酒用 若狭ふぐひれ 324円(税込み)

    焼いたふぐひれが3枚入っており、2~3杯のふぐひれ酒が楽しめます。2g入り(やきひれ3枚入り)。

    ③さばどら 216円(税込み)

    鯖が水面を泳いでいるような焼き柄が特徴です。小浜の塩を餡に使用しています。

    ※原材料に鯖は使用していません。

    ④若狭おばまプリン プレーン390円(税込み)、塩420円(税込み)

    なめらかなプリンに仕上げています。プレーンはカラメルで、塩は、小浜の塩をプリンにかけて食べます。

    ⑤若狭小浜鯖街道 根昆布だし 950円(税込み)

    若狭小浜の塩、国産の鯖エキス、北前船で運ばれた歴史を持つ北海道の昆布を使い、旨みが凝縮された根昆布だしです。500ml入り。

    いずれも道の駅若狭おばま限定販売となっております。お立ち寄りの際には、ぜひお買い求めください。